Fotografia · Podróżniczo · Sprawy bieżące

Zimowe spacery

„Białe wiatry już zawiały, wiosny, lata wszystkie znaki Po niej tylko pozostały przymarznięte dwa leżaki Stoję w oknie, wypatruję nagle dzwonek u mych drzwi Zima, zima wchodźże szybciej, ogrzej się na parę chwil” Marek Grechuta „Wiosna ach to ty!” A czasem tęskni się do takich zimowych spacerów, po których gorąca herbata jest obowiązkowa. Dzisiaj kilka… Czytaj dalej Zimowe spacery

O herbatach · Sprawy bieżące · współpraca

Ciasteczka księżycowe o smaku herbaty

Jakiś już czas minął od Święta Środka Jesieni obchodzonego w Chinach, a za mną cały czas chodzi ciekawy smak tradycyjnych ciastek księżycowych, które w tym roku miałam okazję spróbować.  Dzisiaj kilka słów o księżycowych ciasteczkach herbacianych od Wuyi Star. Święto Środka Jesieni i Ciasteczka księżycowe 月饼 (yuè bǐng), czyli ciasteczko księżcowe to typowy słodycz przygotowywany… Czytaj dalej Ciasteczka księżycowe o smaku herbaty

O herbatach · Sprawy bieżące

Da Hong Pao na Nowy Rok Chiński

W zeszłym tygodniu zaczął się Nowy Rok Chiński. Rok bawoła, któremu przypisany jest element metalu. Dla mnie wyjątkowy rok, bo też wedle chińskiego zodiaka jestem bawołem. Tyle że moim elementem jest drewno.  Przez cały zeszły tydzień mieliśmy okazję wziąć udział w różnych wydarzeniach przygotowanych z okazji obchodów rozpoczęcia niú nián (牛年). Nie mogło zabraknąć też… Czytaj dalej Da Hong Pao na Nowy Rok Chiński