Teoria herbaty

O „formacji” herbaciarza słów kilka

Dłuuugo zbierałam się do tego wpisu. Z jednej strony bo jest on bardzo subiektywny, z drugiej strony cały czas docierały do mnie nowe infomacje i pomysły. Jednak w końcu zdecydowałam się na przelanie przemyśleń na papier (na bity?:) I mam nadzieje wywołanie konstruktywnej dyskusji. Zapraszam!   Czy herbaciarz musi się uczyć?  Pamiętam, że gdy po… Continue reading O „formacji” herbaciarza słów kilka

O herbatach · O naparach · Uncategorized

Herbata Tiger i Sir Winston

Ostatnio było o herbatach torebkowych z Lidla. Dzisiaj druga i mam nadzieję, że na dłuższy czas ostatnia seria herbat torebkowych. Dwie ze sklepu Tiger (ten taki z dekoracjami, gadżetami… mają też herbaty:)) oraz herbata czarna Sir Winston. Zapraszam! Sir Winston Tea- English Breakfast Czasem mnie bardzo kuszą herbaty w supermarketach. Tak było i z tą… Continue reading Herbata Tiger i Sir Winston

O herbatach · Uncategorized

Herbaty „Vitasia” z Lidla

Dzisiaj powrót do herbat w torebkach. Stoją u mnie już od dłuższego czasu w oczekiwaniu na jakiś wpis, więc nie przeciągając dłużej….  Herbaty Vitasia Na pierwszy ogień herbaty które wpadły mi w ręce po tygodniu azjatyckim w Lidlu. Są to cztery herbaty marki “Vitasia”. Wszystkie są “piramidkami” i zawierają 40 g herbaty w każdym pudełku… Continue reading Herbaty „Vitasia” z Lidla

O herbatach

Matcha prawie zen- matcha z Nary

W ostatnim wpisie wspomniałam, że poza senchą w herbacianym sklepiku w Narze w moje ręce wpadła matcha. Pani wyjęła mi ją z lodówki i zaznaczyła, że trzeba herbatę trzymać w chłodzie. No nic, podróż jak to podróż, więc moja matcha od tamtego dnia lodówki nie widziała. Została za to zalana z zewnątrz czymś niezidentyfikowanym. Został… Continue reading Matcha prawie zen- matcha z Nary

O herbatach · Uncategorized

Sencha cytrusowa z kombuchą

W zeszłym roku przy okazji projektu Klubu Polek na Obczyźnie i Czajnikowego o herbatach na całym świecie dowiedziałam sie o istnieniu Kombuchy (kombuczy/combuchy). Zaciekawiło mnie bardzo to odkrycie i chciałam spróbować tego tajemniczego stworu. Dlatego gdy pojawiła się w mojej okolicy herbata z kombuchą, sięgnęłam po nią od razu. Co z tego wynikło? Zapraszam:) Co… Continue reading Sencha cytrusowa z kombuchą

Wydarzenia herbaciane

Wiosenne święto herbaty

Dwa tygodnie temu w końcu dotarłam do jednej z madryckich herbaciarni. W końcu, po prawie półtora roku zamierzania się. Dotarłam iiii… okazało się, że “Powitanie wiosny” to też święto pożegnalne, gdyż właściciele krocząc swoją drogą herbaty wyjeżdżają na Tajwan… Ah! Właścicielką “Un te con Alicia” jest Alicia, nasza Pani Nauczycielka z Hiszpańskiej Szkoły Herbaty. Do… Continue reading Wiosenne święto herbaty