Kategoria: Herbaciany Elementarz

Ciemne herbaty- wprowadzenie oraz CNNP Green Mark Sheng Pu erh 1990
Herbaciany Elementarz · O herbatach

Ciemne herbaty- wprowadzenie oraz CNNP Green Mark Sheng Pu erh 1990

ewamkDodaj komentarz

Herbaciana klasyfikacja jest czasami bardzo zawiła. Widziałam wiele różnych sposobów dzielenia herbat, według różnych krtyeriów. Moim ulubionym podziałem jest ten najbardziej znany, na sześć rodzajów lub kolorów.  Dzisiaj wstęp do ciemnych herbat, zapraszam! Hei Cha 黑茶 黑色 tłumaczy się jako kolor czarny. Dlatego też grupę herbat hei cha, nazywa się czarnymi. Nie są to jednak… Czytaj dalej Ciemne herbaty- wprowadzenie oraz CNNP Green Mark Sheng Pu erh 1990

Luźne rozmyślania o ceremoniach herbacianych
Herbaciany Elementarz

Luźne rozmyślania o ceremoniach herbacianych

ewamk10 Komentarzy

Dzisiaj trochę rozmyślań wynikłych z ostatnich moich herbacianych spotkań i planów. Zapraszam! Ceremonie…. wszędzie ceremonie…. Znacie się trochę na herbacie (albo i nie, ale ją lubicie) i inne osoby z Waszego otoczenia o tym wiedzą? Zdarzyło Wam się usłyszeć pytanie o „ceremonię herbacianą”? Nie wiem jak to jest u innych herbaciarzy (mniej lub bardziej wtajemniczonych),… Czytaj dalej Luźne rozmyślania o ceremoniach herbacianych

Herbata w Nepalu- wprowadzenie
Herbaciany Elementarz

Herbata w Nepalu- wprowadzenie

ewamk1 komentarz

Zaczynam spotkania z herbatami z Nepalu. Dzisiaj więc kilka słów na temat herbaty w tym kraju. Zapraszam! Choć Nepal leży po sąsiedzku z dobrze znanymi każdemu herbaciarzowi Indiami, jego herbaciana historia potoczyła się zupełnie innym torem. Poprzez działania monarchów, Nepal nie dostał się pod władanie kolonialne. Miało to swoje dobre ale i złe strony. Złą… Czytaj dalej Herbata w Nepalu- wprowadzenie

Domowe mieszanki herbaciane
Herbaciany Elementarz

Domowe mieszanki herbaciane

ewamk4 Komentarze

Sztuka mieszania Z mieszankami herbacianymi spotykamy się na każdym kroku. Wabią nas w sklepach i herbaciarniach, a my bardzo często ulegamy. Piękne zapachy, ciekawe dodatki, nowe, nieraz dziwne smaki i ładna prezencja-  to jest to, co przykuwa naszą uwagę. Czasem nawet nie zastanawiamy się nad składem czy jakością tego co kupujemy, a herbaciane mieszanki to… Czytaj dalej Domowe mieszanki herbaciane

O „formacji” herbaciarza słów kilka
Herbaciany Elementarz

O „formacji” herbaciarza słów kilka

ewamk12 Komentarzy

Dłuuugo zbierałam się do tego wpisu. Z jednej strony bo jest on bardzo subiektywny, z drugiej strony cały czas docierały do mnie nowe infomacje i pomysły. Jednak w końcu zdecydowałam się na przelanie przemyśleń na papier (na bity?:) I mam nadzieje wywołanie konstruktywnej dyskusji. Zapraszam!   Czy herbaciarz musi się uczyć?  Pamiętam, że gdy po… Czytaj dalej O „formacji” herbaciarza słów kilka

Herbaciany Elementarz · Wystawy, publikacje i relacje oraz sprawy z tym związane

O herbacie na blogu „Raport z Państwa Środka”

ewamkDodaj komentarz

Przed Świętami napisał do mnie Pan Adam z bloga „Raport z Państwa Środka”. Nie ukrywam, że byłam i zaskoczona i podbudowana, że moje sieciowe miejsce (które na początku miało być tylko moim wszędzie dostępnym notatnikiem) jest czytane, a nawet sie podoba!:) Dzisiaj można zobaczyć czym zakończyła się ta niespodziewana korespondencja. Zapraszam tutaj, a także do… Czytaj dalej O herbacie na blogu „Raport z Państwa Środka”

Herbaciany Elementarz · Podróżniczo · Sprawy bieżące

Herbatniczkowy rok

ewamk3 Komentarze

I tak niepostrzeżenie przedwczoraj minął cały rok od dnia, kiedy postanowiłam pisać tego bloga. Dziękuję wszystkim, którzy mi w tym pomagają, inspirują oraz oczywiście czytają. W tym roku, Herbatniczek był wyświetlony ponad 4 tysiące razy przez gości z 40 krajów. Z okazji urodzin, mały prezent- krótka wycieczka po Sznaghaju i Hangzhou zakończona ceremonią Gong Fu.… Czytaj dalej Herbatniczkowy rok

English/ Espańol · Herbaciany Elementarz · O herbatach

Hill Top Tea (post in English)

ewamkDodaj komentarz

Tym razem nieco przewrotnie, bo po angielsku. Dlaczego? Ponieważ chcę się odwdzięczyć moim znajomym, którzy z poświęceniem przysyłają mi herbaty ze swoich krajów i którzy jak łatwo się domyślić, językiem polskim nie władają. Nie jest to angielszczyzna najwyższych lotów, niestety. Post po polsku został opublikowany na Czajnikowym, tutaj. Zapraszam do czytania! Hill Top Tea My… Czytaj dalej Hill Top Tea (post in English)