Atlas herbaty · O herbatach · Uncategorized

Atlas herbaty: Towering Kung Fu- Or Tea?

Nazwa: Towering Kung Fu Premium Chinese Black Tea Zbiór: — Pochodzenie: — Kultywar: —– Kupiony u: Or Tea? Opis: Suche liście: -Drobne, jednolite -Mocno skręcone -Kolor prawie czarny, ciemnobrązowy, skórzasty, ciemna śliwka -Zapach słodki, esencjonalny, wiśnowy, miodowy. Parzenie: -120 ml czajniczek, waga na oko, 100 stopni, IV parzenia I- najkrótsze, bez mierzenia czasu. Kolor lekko… Czytaj dalej Atlas herbaty: Towering Kung Fu- Or Tea?

Atlas herbaty · O herbatach

Atlas herbaty: Matcha Koi

Nazwa: Matcha Koi Zbiór: — Pochodzenie: Shizuoka, Japonia Kultywar: Gokou Kupiony u: Tesuko Opis: Herbata matcha, ceremonialna. -ciepłozielony proszek -w zapachu zielona herbata, mleczna, podobna do matchowych kitkatów Przygotowanie: -Chawan -woda 80 stopni -herbata przesiana przez sitko (około 3 chashaku) Smak: Herbata deliktana w ustach, dobrze się spieniła. Słodka, zielona, świeża. Tesuko “W Tesuko staramy… Czytaj dalej Atlas herbaty: Matcha Koi

Atlas herbaty · O herbatach

Atlas herbaty: Ming Jian unroasted organic GABA oolong 2018

Zmiany czas wprowadzać. Atlas herbaty. Fuzja notatek herbacianych Ani, inspiracji Powiekami Bodhidharmy Roberta i własnego herbacianego notesu. Nazwa: Ming Jian unroasted organic GABA oolong Zbiór: czerwiec 2018 Pochodzenie: Nantou, Taiwan Kultywar: Si Ji Chun Kupiony u: Thetea.pl Opis: Suche liście: -Poziom utlenienia 60-70% -Niewielkie, mniej lub bardziej poskręcane. -Kolor ciemnobrązowy, złotawy, błyszczący, skórzasty -Zapach jabłkowy,… Czytaj dalej Atlas herbaty: Ming Jian unroasted organic GABA oolong 2018

O herbatach

Wild Tong Mu Gan Zhengshan Xiaozhong hong cha 2018

Styczeń minął zanim się obejrzałam. Herbatniczek miał się zreformować i… jakoś zabrakło czasu.  Ale nic to, jak to się mówi w Hiszpanii, „Poco a poco” -powoli, krok za krokiem. Taki iberyjski mindfullness. Jeden krok na raz. Udało mi się za to przejrzeć zaległe wpisy herbacianej blogosfery. Wiele mnie ominęło. Całe szczęście, że można do nich… Czytaj dalej Wild Tong Mu Gan Zhengshan Xiaozhong hong cha 2018

O herbatach · współpraca

Specialty Tea od Arti San Tea World

Uff… to była (jest…?) bardzo długa przerwa bez pisania…Na rozruszanie Specialty Tea od Arti San Tea World. W kolekcji trzech herbat znajduje się Milky Oolong, Pu-erh oraz Yancha. Wszystkie w przyjemnej dla oka puszce, pakowane w wygodne torebki. Jest to poręczna opcja, szczególnie gdy nie masz przy sobie typowych utensyliów herbacianych. Przynajmniej wiesz, ile gramów… Czytaj dalej Specialty Tea od Arti San Tea World

O herbatach

Mini Tuo Cha i Lao Cha Toe

Są takie herbaty za którymi jakoś specjalnie nie szaleję. Każdy ma swoich fawoytów, mam i ja. Herbaty Pu-erh no cóż, do moich ulubieńców nie należą. Pijam je jednak od czasu do czasu, bo jak wiadomo smak się zmienia. Herbata herbacie też nierówna i koniec końców udało mi się już całkiem niespodziewanie wypić kilka smacznych herbat… Czytaj dalej Mini Tuo Cha i Lao Cha Toe

Cha Leon · O herbatach

Tajemniczy oolong

Niedawno w Leon udało nam się spotkać na herbacie na świeżym powietrzu. Możecie zobaczyć kilka zdjęć na hiszpanskim bliźniaku herbatniczka Chaleon. Podczas spotkania, Veronica (Tesuko) sprezentowała mi herbatę zagadkę. Dzisiaj o tajemniczym oolongu. Zapraszam! Oolong i osmantus Na pierwszy niuch herbata pachniała zielonym oolongiem. Świeżo, nieco pieprznie, trawiasto i … słodko. Herbatę przed obejrzeniem powąchałam,… Czytaj dalej Tajemniczy oolong

Herbaciany Elementarz · O herbatach

Ciemne herbaty- wprowadzenie oraz CNNP Green Mark Sheng Pu erh 1990

Herbaciana klasyfikacja jest czasami bardzo zawiła. Widziałam wiele różnych sposobów dzielenia herbat, według różnych krtyeriów. Moim ulubionym podziałem jest ten najbardziej znany, na sześć rodzajów lub kolorów.  Dzisiaj wstęp do ciemnych herbat, zapraszam! Hei Cha 黑茶 黑色 tłumaczy się jako kolor czarny. Dlatego też grupę herbat hei cha, nazywa się czarnymi. Nie są to jednak… Czytaj dalej Ciemne herbaty- wprowadzenie oraz CNNP Green Mark Sheng Pu erh 1990